第一天一早從佛光大學出發後，一路直達屏東。首站參訪有全臺最美聚落的萬巒鄉「五溝水」客家聚落，劉氏宗祠院埕前的階梯直接下到宅前的清淨河水，以及各座客家夥房屋的朝向隨著與河流的方向而變，體現出五溝水聚落與水的密切連結。第二站則參訪五溝水聚落附近、臺灣現存最古老且受教宗賜封為聖母聖殿的「萬金天主堂」。萬金天主堂自清同治年間創建迄今已逾一個半世紀，萬金村的居民幾乎都信仰天主教，每年都會舉辦萬金聖母遶境，與臺灣傳統民間信仰廟會有異曲同工之妙。
第二天首站則參訪屏東另一知名聚落：佳冬。首先造訪屏東縣定古蹟佳冬蕭宅，是屏東規模最大客家民宅之一，前後共有五進，由當地文史老師為本系師生做了相當詳盡的導覽。除佳冬蕭宅外，佳冬尚有啟南老街、聖蹟亭、西柵門、楊氏宗祠及其他重要歷史性建築，可藉以認識南部六堆的客家文化。第二站參訪舊竹田車站，為屏東縣歷史建築，創建迄今已逾百年，除保存車站本體外，也保存了車站附屬的澡堂、水井、工作室與池上一郎文庫等舊建築。此外，車站前方的舊碾米廠，則再利用為文創餐廳「大和頓物所」，是該地網紅景點。中午享用客家美食後，即前往屏東市，參訪有全臺最美宗祠的「宗聖公祠」。宗聖，即是曾子，因此宗聖公祠實即曾氏宗祠，創建於日治中期，格局完整，中西建築與圖像元素雜揉，裝飾繁複且細緻，同學們參觀時都顯露出讚嘆的神情。第三站來到職人町，是屏東市新興的文創景點，裡頭有不少相當具有特色的微型文創企業，提供同學相當不同的文創產業新視野。第二天最後一站則來到2021年全臺最火紅的「屏東縣民公園」，主要設施坐落在殺蛇溪畔，除有新設計的親水空間外，更有保存台糖紙漿廠工業遺構所規劃設計的遺址公園，新舊交融，令人耳目一新。
